на каждый день
На бо ры NUTR I L I T E ™
Энергия, выносливость, сильный иммунитет напрямую
зависят от того, получает ли наш организм с пищей важные
микроэлементы, полноценный белок, витамины
и полиненасыщенные жирные кислоты.
c
овременный человек не задумываясь
перечислит то, что подтачивает его силы и здоровье: стресс,
неправильное питание, малоподвижный образ жизни,
вредные привычки, плохая экология и так далее. Проще
всего начать заботиться о себе, изменив питание, ведь это
то, на что мы в силах повлиять в любой момент. Но и тут
возникает множество вопросов. Например, если мы ведем
малоподвижный образ жизни, то, чтобы не набирать
лишний вес, логично понизить калорийность рациона. Как
в этом случае быть уверенным, что организм получает все
необходимые питательные вещества?
И такая проблема действительно существует. Многие
структурные компоненты – незаменимые аминокислоты,
полиненасыщенные жирные кислоты, ряд витаминов
и минералов – организм не может запасти впрок. Если по
какой-то причине они даже ненадолго перестают
поступать с пищей, это может нанести ущерб здоровью.
Питание среднестатистического россиянина нельзя
назвать сбалансированным. Так, по данным официальной
статистики, 56,4% соотечественников испытывают
хронический дефицит полноценного белка*, то есть белка,
содержащего в том числе незаменимые аминокислоты,
которые не вырабатываются организмом, но необходимы
для строительства новых клеток, «реставрации» кожи,
волос, мышц, соединительной ткани и различных органов.
Нарушение баланса аминокислот в рационе приводит
к нарушению синтеза и распаду собственных белков.
Проще говоря, если в пище не хватает протеина, наш
организм в качестве «строительного материала» начинает
использовать ферменты, клетки иммунной системы,
гормоны, и это приводит к нарушениям обмена веществ,
ослаблению иммунитета.
Еще один важнейший фактор питания, работающий
в «паре» с белком, – незаменимые полиненасыщенные
жирные кислоты (далее – ПНЖК), которые ни при каких
условиях не могут быть синтезированы в организме
и обязательно должны поступать с пищей. Именно они
обеспечивают устойчивость клеточных мембран
к повреждениям и участвуют в синтезе новых клеток.
Особенно чувствительны к дефициту ПНЖК так
называемые быстро обновляемые ткани – эпителий
кишечника, кожи, иммунные клетки. Но опять же, по
официальным данным, потребление рыбы в России
(основного источника ПНЖК омега-3) в 1,7 раза ниже
нормы**.
Кроме структурных компонентов наш организм
ежедневно нуждается в регуляторах обменных
процессов – витаминах и минералах.
Баланс всех этих компонентов можно сравнить со
стройплощадкой. Вот подвезли кирпичи (белок,
аминокислоты), цемент (ПНЖК омега-3). Рабочие
(витамины и минералы) дружно принимаются за работу.
А что, если одного или нескольких компонентов постоянно
не хватает? Например, цемент привезли, а кирпичей
слишком мало? Или есть такелажник, но нет каменщика?
Или в один день есть кирпичи, в другой – цемент,
а в третий или через неделю – рабочие? Процесс
строительства забуксует. Тем временем ветер, снег, жара
(а в случае с нашим организмом – особенности российского
климата и экологическая обстановка) успеют нанести вред
уже построенному зданию.
У меня часто спрашивают: «Достаточно ли пропить курс
витаминов или БАДов, содержащих незаменимые
структурные компоненты (белки, полиненасыщенные
жирные кислоты), для укрепления здоровья? Нуждаемся
ли мы в витаминах только ранней весной?» Ответ всегда
Питание – это то,
что мы можем
изменить в любой
момент.
Вы уверены, что
получаете
с пищей все
вещества,
необходимые
организму?
Юлия Бастригина,
эксперт бренда NUTRILITE™
57
A m a g r a m
06/2015
ДОМ И С ТИЛЬ ЖИЗНИ
